如何从app delegate访问NSViewController?

实际上你不需要控制器的引用。有 First Responder

• 宣布 IBActions
• 在Interface Builder中,将菜单项连接到目标对象的第一个响应程序(红色立方体),并选择适当的操作。

该操作将在实现该操作的响应程序链的第一个对象中执行。

如果你有 window IBOutlet 你能做到的

var rootViewController: MyViewController? {
    return window!.contentViewController as? MyViewController
}

func sendPressed(_ sender: Any?) {
   rootViewController?.sendPressed()
}

如果你没有 窗口

NSApplication.shared.orderedWindows.first!