Angular:看不到函数内部的变量

我有一个组件,我把一些数据放在一个变量中 users 在另一个函数中读取它。当我在构造函数中打印这个变量并在控制台上打印时,我可以看到它,但当我在另一个函数中做同样的事情时,我得到了undefined。我已经尝试将其声明为私有和公共,并得到了相同的结果。

如何声明此变量以在另一个方法中查看它?

这是我的组件:

import { tap, take, map } from 'rxjs/operators';
...

export class SharedProofsComponent implements OnInit {

  page = 1;
  pageSize = 4;
  collectionSize = COUNTRIES.length;
  countries: User[];

  users: User[];

  constructor(private firestore: AngularFirestore) {

    this.firestore.collection<User>('users').valueChanges().pipe(take(1)).subscribe(users => {
    this.users = users;
    // console.log(this.users);
    this.refreshCountries();
    });

  }

  refreshCountries() {
    console.log("USERS:");
    console.log(this.users); // here I got undefined

    this.countries = this.items
      .map((country, i) => ({id: i + 1, ...country}))
      .slice((this.page - 1) * this.pageSize, (this.page - 1) * this.pageSize + this.pageSize);

  }

  ngOnInit(): void {
  }

}

编辑:

如果我在函数中加入一个静态常数,我就可以得到数据:

this.countries = COUNTRIES
  .map((country, i) => ({id: i + 1, ...country}))
  .slice((this.page - 1) * this.pageSize, (this.page - 1) * this.pageSize + this.pageSize);

但如果我这样做:

   this.countries = this.items
  .map((country, i) => ({id: i + 1, ...country}))
  .slice((this.page - 1) * this.pageSize, (this.page - 1) * this.pageSize + this.pageSize);

我得到了错误:

类型“Observable”上不存在属性“map”<用户[]>'。 .map((国家,i)=>({id:i+1,…国家})