如何在laravel中添加排序后的偏移量

使用后如何添加偏移量 sortBy 在拉雷维尔?请看我下面的代码。

控制器

$order_type = ($dir == 'asc') ? 'sortBy' : 'sortByDesc';

$inventories = $inventories->get()->$order_type(function($inventory) {
   $item_status = [
     '0'  => 'I',
     '1'  => 'D',
     '2' => 'HI',
     '3' => 'HR',
     '4' => 'A',
     '5' => 'DS'
   ];

   return $item_status[$inventory->receive_item->inspection_status];
});

$inventories = $inventories->offset($start)->limit($limit);

我得到的错误