在已部署和调试环境之间更改GWT应用程序行为

这看起来像是一份工作 deferred binding !;)
它看起来是这样的(将它放在模块XML文件中,我没有实际测试过它,但是您应该了解它的要点):

  <define-property name="debug" values="true,false" />
  <set-property name="debug" value="true" />

  <replace-with class="package.Constants">
    <when-type-is class="package.Constants"/>
  </replace-with>

  <replace-with class="package.ConstantsDebug">
    <when-type-is class="package.Constants" />
    <when-property-is name="debug" value="true"/>
  </replace-with>

见 the docs 有关可用参数、规则和其他内容的详细信息。