如何更改循环中的assoc数组值

尝试

foreach ($res as $key => $value) {
    if ($value == "") {
        $res[$key] = "NULL";
    }
}

或

$res = array_map(function ($value) {
    if ($value == "") {
        return "NULL";
    }

    return $value;
}, $res);

参考请参见:

• http://php.net/manual/en/control-structures.foreach.php
• http://php.net/manual/en/function.array-map.php

function is_not_null($val){
    return !is_null($val);
}
$array = array_filter($array, 'is_not_null');